期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
川北凉粉
下载PDF
职称材料
导出
摘要
原料：绿豆凉粉一块300克（凉粉最好买绿豆或者豌豆凉粉）。 调料：酱油15克，醋10克，白糖5克，大蒜10克，香葱5克，红油30克，花椒油5克，香油2克，姜汁少许。
作者
罗生堂
出处
《食品指南》
2013年第5期47-47,共1页
Food Guide
关键词
绿豆凉粉
花椒油
酱油
调料
白糖
红油
香油
姜汁
分类号
TS972.116.9 [轻工技术与工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
周冰.
学做老北京绿豆凉粉[J]
.人生与伴侣（极品）,2011(9):53-53.
2
徐娟娟.
绿豆凉粉的加工方法[J]
.科技致富向导,2008(8):23-23.
3
曾庆辉.
绿豆凉粉巧制作[J]
.农家女,2003(5):54-54.
4
丛林.
风味别具的“川北凉粉”[J]
.饮食科学,2000(10):43-43.
5
细嫩柔韧的川北凉粉[J]
.中国烹饪,2004(4):43-43.
6
绿豆凉粉制作技术[J]
.农家致富顾问,2009(7):45-45.
7
绿豆凉粉[J]
.河南科技（乡村版）,2008(4):44-44.
8
范小青.
绿豆凉粉加工技术[J]
.农家科技,2007(2):35-35.
9
韦春俭,任芸丽.
川北凉粉[J]
.生活与健康,2013(9):33-33.
10
绿豆凉粉加工技术[J]
.农家之友,2008(11).
食品指南
2013年 第5期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
