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罐头食品的检验测定方法
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摘要
本文主要阐述了罐头食品中干燥物的测定、罐头食品PH值的测定、罐头食品中果胶质的测定等几种罐头食品的检验测定方法。
作者
翁利平
机构地区
集贤县质量技术监督局检验检测中心
出处
《科技与企业》
2013年第9期367-367,共1页
Science-Technology Enterprise
关键词
罐头食品
检验
测定
方法
分类号
TS297 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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科技与企业
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