吃肉适量才有益

日本的一项调查发现，大量食用肉类和乳制品中含量丰富的饱和脂肪酸，有助于降低脑出血和脑栓塞等风险，但容易引发心肌梗死。研究认为，要想同时远离上述两种疾病，人们应注意适量食用肉类和乳制品。