立夏小满要尝鲜

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摘要一年24节气，平均每个月两个节气。今年5月份的两个节气分别是立夏和小满。5月5日是农历的立夏，标志着春天的离去和夏天的到来。江南正式进入雨季，雨量和雨天均明显增多；而在我国北方，却是“百般红紫斗芳菲”的季节。立夏曾有许多有趣的民俗。比如南方一些地方有立夏尝鲜的传统，推荐品尝的时鲜有青梅、樱桃和鲜蚕豆，而北方人此时又有应季的苦菜。这些食物有什么营养价值？“糖友”该怎么吃呢？

作者窦攀

机构地区北京大学第一医院临床营养科营养医师

出处《糖尿病之友》 2013年第5期26-27,共2页

关键词营养价值节气北方

分类号 R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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