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胆——六腑之首

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摘要 我们常用“肝胆相照”来形容两人亲密无间,互相扶持。每当提到这个词就不免为古人的智慧发出由衷的赞叹,从医学角度讲,肝与胆确实是一对“荣辱与共”的器官。从西医角度来看,胆囊的血管、神经均来源于肝脏的分枝。胆囊也是肝脏的好帮手,肝脏分泌的胆汁储存在胆囊内,一旦我们开始进食,胆囊就开始收缩,于是胆汁流入肠道,帮助脂肪的消化。根据中医的传统理论,肝与胆互为表里,生理关系同样非常密切。中医有“五脏六腑”的说法,肝脏属于“五脏”的序列,而与之对应的“腑”正是胆。
作者 陈九诚
出处 《医食参考》 2013年第5期12-13,共2页
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