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营养又美味的蔬果——番茄
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摘要
它,曾经被认为是有毒的果子,现在却成为家喻户晓的菜肴:它外表漂亮、色彩鲜艳,曾一度只是观赏植物;它营养丰富,价格低廉,有人把它当成水果,有人把它归为蔬菜。它就是营养又美味的蔬果——番茄。
作者
赵淑仪
出处
《科学大众(小诺贝尔)》
2013年第6期24-25,共2页
Popular Science:Little Nobel
关键词
营养丰富
番茄
蔬果
美味
色彩鲜艳
观赏植物
外表
菜肴
分类号
TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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