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蔬菜挂面制作新工艺
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摘要
采用新工艺制作蔬菜挂面,克服了传统产品由于添加蔬菜易变色,只能现用,不能久储的缺点,成品翠绿诱人,营养丰富,入口滑爽。
出处
《农家女》
2013年第4期61-61,共1页
Rural Women
关键词
蔬菜挂面
工艺制作
传统产品
营养丰富
分类号
TS213.24 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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农家女
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