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老年人多吃异地食物
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摘要
新加坡人常吃世界各地的食物,很少有发生营养缺乏的现象,这与他们广摄博取不无关系。其实我国古人早就提倡,饮食要多样,广摄博取更营养,取食远离家乡处,异地补充更健康。人体的营养特别是矿物质的摄入受地理因素影响很大,尤其是微量元素受地理分布影响更大。
作者
祁增年
出处
《山西老年》
2013年第5期59-59,共1页
关键词
食物
老年人
营养缺乏
地理分布
新加坡人
因素影响
微量元素
矿物质
分类号
F326 [经济管理—产业经济]
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