呕吐毒素中毒可严重损伤家禽的免疫系统

呕吐毒素（DON）是一种家禽饲料中常见的霉菌毒素，鸡对呕吐毒素的耐受力比其它家禽高，常规饲养环境下很少出现急性中毒情况，但会导致免疫力受损和对传染病易感。奥地利维也纳兽医大学对DON的免疫毒性进行了研究，探计DON中毒对鸡细胞免疫、体液免疫、肠道免疫、免疫器官和促炎性因子的影响。