乡村尔雅

说白了，擀面杖就是一个光棍。光棍在这里不是指人，不是指的青皮无赖，而是指枣木椿木旋的擀面皮的物件。它的材质是木头的，是曹濮平原上的枣树和椿树的枝权，烧火可惜，就旋出了擀面杖。这擀面的家什，有两头尖尖的，也有两头和中间平的。擀面条的是大擀面杖，擀饺子皮的小擀面杖。