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农作物传播史研究的力作——读《美洲作物在中国的传播及其影响研究》有感 被引量:1

A Masterpiece to Research the History of Crops’ Spreading——Book Review of On the Introduction of American-originated Crops into China and Their Long-term Influence
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摘要 王思明教授的新著《美洲作物在中国的传播及其影响研究》研究了玉米、甘薯(番薯)、马铃薯(土豆)、辣椒、番茄(西红柿)、花生、向日葵(葵花)、烟草、美洲棉花(陆地棉)共九种最为重要的美洲农作物的在华传播发展史,深入分析了它们传开普及的各种原因,充分论述了它们带来的积极影响和产生的重大意义,同时也指出了其中一些作物所附带的消极作用,是一本农作物传播史方面的优秀专著。 Professor Wang Siming's new work on the Introduction of American-originated Crops into China and Their Long-term Influence studies the most important nine American crops' history of spreading and development in China, including maize, sweet potato, potato, capsicum, tomato, peanut, sunflower, tobacco, American cotton (upland cotton). This book deeply analyzes the various causes to promote them spread across and popularization; It expounds fully the positive effect and great significance brought by them. It points out al- so some crops among them attached some negative role. So it is an outstanding monograph in the history of crop' s spreading.
作者 张箭
出处 《中国农史》 CSSCI 北大核心 2013年第2期138-144,共7页 Agricultural History of China
基金 四川大学中央高校基本科研业务费研究专项项目"15世纪末至19世纪初的全球农业文明大交流"(skqy201215)
关键词 美洲作物 在华传播 重大意义 力作 American-originated crops Spread in China Important significance A masterpiece
  • 相关文献

参考文献6

  • 1黄淑美,伍慕义编:农史四刊《论文资料目录索引》,1980-2004,第八(六)农作物,载《农业考古》2005年第3期第243-404页.
  • 2陈祝架.《作物源流考》,民国金陵大学编,南京农业大学藏.
  • 3张箭.《农业起源的农神说和单中心说商兑》,《中国农史》1996年第2期.
  • 4王介南.《中西文化交流史》,人民出版社,2011年,第286-287页.
  • 5明·赵蝈.《植品》卷一《菊》,国家图书馆藏缩微胶卷.
  • 6张箭.《"小米加步枪"与玉米加步枪》,《黑龙江史志》2008年第7期.

同被引文献22

  • 1冯华、王浩.《马铃薯主食化,是近还是远?》,《人民日报》2016年3月20日.
  • 2星川亲清.《栽培植物の起原と伝播》,二宫书店1987年改订版.
  • 321世纪研究会.《食の世界地因》,シ-リズ,文春新书,文艺春秋出版社2004年版.
  • 4国分牧衞.《新订食用作物》,养贤堂2010年版.
  • 5国分牧卫.《新订食用作物》,豆薯,竹芋,第499-501页.
  • 6См." Николай Иванович Вавилов, Научные достижения" , Википедия свободная энциклопедия, https://ru. wikipedia. orgl wikil Вавилов, Николай Иванович[2015 -08 -09].
  • 7См. Н. И. Вавилов.《Ботанико-Географические Основы Селекции》,《Теоретические Основы Селекции》, Москва, 《Наука》 , 1987 ,С. 124,С. 126.
  • 8См. Н. И. Вавилов: 《Ботанико-Географические Основы Селекции》,《Теоретические Основы Селекции》, С.126.
  • 9См. Н. И. Вавилов: 《Ботанико-Географические Основы Селекции》,《Теоретические Основы Селекции》, С.125.
  • 10См." Центры происхождения растений' Краткие характеристики центров" , http://biofi!e. ru/bio/6376. htrn!, (2015 - 08 - 10) .

二级引证文献1

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