民办高校学生食堂管理现状分析

为规范和指导民办高校学生食堂的管理，提高民办高校学生食堂食品卫生管理水平，规范食品安全生产工作，维护广大师生的身心健康，上海市教育委员会组织各高校资深管理人员对十多所民办高校学生食堂进行了专项检查，本人全程参与了检查工作，并对检查的情况进行了分析。