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鸡腿菇干品的加工
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摘要
鸡腿菇是近年来开发栽培的食用菌新品种。在栽培面积较大情况下,如果鲜菇不能及时销售出去,则会造成较大损失。现介绍一套鸡腿菇脱水烘干技术,供大家参考。
作者
代刚
出处
《农家女》
2013年第3期61-61,共1页
Rural Women
关键词
鸡腿菇
加工
干品
栽培面积
烘干技术
新品种
食用菌
分类号
S646 [农业科学—蔬菜学]
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农家女
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