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《食品科学：食品酶学与蛋白质化学专利》特邀主编简介

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摘要饶平凡：曾任福州大学副校长，现为福州大学海外教育学院院长并兼任生物工程研究所所长，福建省食品科学技术学会理事长，

出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第9期I0003-I0003,共1页 Food Science

关键词食品科学技术蛋白质化学生物工程研究所主编专利酶学福州大学教育学院

分类号 TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]

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食品科学

2013年第9期

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