怎样科学选择平菇栽培品种

平菇的栽培品种较多，根据子实体形成所需要的温度，大致可划分为高温型、中温型和低温型。在自然温度下，不同类型的品种出菇的月份（季节）不相同。因此，根据不问季节的气候特征，精心选择栽培品种，才能获得平菇栽培的成功。