肉鸡“减抗”是系统工程

前段时间，“肉食鸡抗生素超标”让社会目光齐聚商品肉鸡养殖：一系列的沟通、调查、处理、调整……喧嚣过后，大家取得共识：肉鸡长得快不是问题，问题是如何通过设施改善、科学管理等饲养环节，使肉食鸡健康生长，从源头上减少抗生素的使用，让肉食鸡最终变成安全的鸡肉。这是消费者的需求，也是生产者的希望和目标。怎样才能养出健康的肉鸡呢？抗生素能不能减少用量？为此，记者特采访了业内养殖、饲料、兽药、设备等各方面的专家。希冀本报道能为广大肉鸡生产者提供可借鉴的思路、方法、策略，给大家一点思考、帮助、启发。