《北京市食品安全条例》4月1日施行

首都北京作为超大规模国际化都市，食品安全是重中之重。为适应新形势下首都食品安全工作的需要，北京市第十三届人民代表大会常务委员会第三十七次会议通过了《北京市食品安全条例》（以下简称《条例》）。《条例》将于4月1日起施行，各有关部门依据《条例》制定的相关配套文件也将同时施行。北京市食品办相关负责人表示，未来北京食品安全工作的总体思路将以预防为主，并加强源头控制．严格市场准入，加大食品安全保障控制力度，同时推进安全食品供给体系的建设。以市场准入为核心。以防控食品安全输入性风险和系统性风险为重点，落实食品安全主体责任，健全政府监管体制，严格责任追究，构建安全食品供给体系和食品安全保障体系。实行全过程管理，“产地要准出、销地要准人、质量可溯源、风险可控制、责任可追究”。