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关于有机食品的“是”与“非”

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摘要《南都周刊》记者检阅了近年来各种研究报告,并询问了相关研究者,最终发现,有机食品虽然农残要低一些,但对健康并不会有实质益处;看似安全,实际上也有毒性;而且它们还耗费着巨大的、看不见的资源。

作者柘林

出处《就业与保障》 2013年第4期53-54,共2页 Employment and Security

关键词有机食品 “是”与“非” 研究者

分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]

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就业与保障

2013年第4期

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