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低温慢煮品新意——慢煮宜品鲜
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摘要
在北京金融街的鲍鱼王品鲜堂.餐厅行政总匿杨朝辉为我们介绍并烹饪了四款将低温慢煮与中餐相结合的菜肴。
出处
《中国烹饪》
2013年第5期8-11,共4页
Chinese Cuisine
关键词
低温
北京金融街
餐厅
分类号
TU922 [建筑科学—建筑设计及理论]
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中国烹饪
2013年 第5期
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