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低温慢煮品新意——慢煮宜品鲜

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摘要 在北京金融街的鲍鱼王品鲜堂.餐厅行政总匿杨朝辉为我们介绍并烹饪了四款将低温慢煮与中餐相结合的菜肴。
出处 《中国烹饪》 2013年第5期8-11,共4页 Chinese Cuisine
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