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从头到脚话厨服——厨装古今谈
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摘要
厨装,是厨师职业服装的简称,通常又称为厨师服。厨装有特定的款式和标志,如同军人的军装、警察的警服、和尚的僧衣、道土的道袍,一看就能分辨出来。社会有了分工之后,职业性质不同,工作环境不同,也就有了不同的职业服装。翻开职业服装的历史,人们就会发现,厨装是出现较早的职业服装。
作者
单守庆
出处
《中国烹饪》
2013年第5期24-27,共4页
Chinese Cuisine
关键词
职业服装
厨师
军装
警服
分类号
TS941.732 [轻工技术与工程—服装设计与工程]
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中国烹饪
2013年 第5期
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