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标准厨师服真人秀

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摘要 总体来说,希尔顿大酒店的厨师服基本完好地保留了传统西餐厨师服的主要组成,他们的厨师服标配包括:白色的厨师帽、领巾、对襟白色夹克、擦拭巾、及膝围裙、西裤或休闲裤。款式上为经典的传统厨师服样式——黑色裤子,白色上衣,高帽子,和尚领,有些领子会有镶边,略为不同。
出处 《中国烹饪》 2013年第5期32-33,共2页 Chinese Cuisine
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