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蹄卷
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摘要
蹄卷味美,是一道连皇帝都亲自过问的菜,也是一道把大臣宋濂吓出一身冷汗的莱。
作者
白常继
出处
《中国烹饪》
2013年第5期124-125,共2页
Chinese Cuisine
关键词
蹄卷
烹饪方法
火腿
饮食文化
分类号
TS972.1 [轻工技术与工程]
TS971 [轻工技术与工程]
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中国烹饪
2013年 第5期
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