营养与炎症性肠病

炎症性肠病（inflammatoryboweldisease，IBD）包括克罗恩病（Crohn’sdisease，CD）和溃疡性结肠炎（ulcerativecolitis，UC），发病与肠黏膜免疫调节紊乱、持续的肠道感染、肠黏膜屏障缺损、遗传和环境等多重因素相关。营养问题在IBD中的多方面作用目前受到越来越多的重视，包括营养在疾病的发生、病程中并发营养缺陷、营养在疾病中的治疗等。本文主要对营养与IBD的关系作一初步综述。