未来超市的制胜武器——营养师

人们越来越关注食品与健康的关系，为此Wegmans和Hy-Vee等连锁超市请来营养专家为消费者提供建议。随着美国卫生保健体系对预防保健的进一步重视，消费者对食品供应商的要求也越来越高。这同时意味着美国食品营销商的受众的地位更加重要。现在已有大批营养师以主力军的形式，出现在大型超市中。lllg是爱荷华州杂货超市Hy-Vee中的一名注册营养师，连锁超市雇佣她进行销售，她要帮助顾客选择最合适的食物：减肥、抵抗疾病或防止过敏。