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克木孜在哈萨克医的传统作用
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摘要
克木孜是用马奶经发酵制成的一种奶食品,是哈萨克族传统保健饮料。本文介绍了克木孜在哈萨克医中的应用及其制备方法、理化性质、营养价值、临床价值等。
作者
卡米西别克.努尔哈买提
木拉提.克扎衣别克
地达尔.巴合提坚
机构地区
伊犁哈萨克自治州哈萨克医药研究所
新疆医科大学
出处
《中国民族医药杂志》
2013年第4期75-76,共2页
Journal of Medicine and Pharmacy of Chinese Minorities
基金
新疆地产中药民族药新药研发项目（编号XJHPHY-2010-YH）
关键词
克木孜
哈萨克医
营养价值
医疗价值
分类号
R293.6 [医药卫生—民族医学]
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