H7N9疫情将促使肉类消费重心转移 6—7月猪市走势或震荡上扬

五一节前禽流感、政府收储、五一节日等均对猪价略有拉升，但集中出栏影响了反弹幅度，五一期间全国各地猪价较为平稳。仍在12元／kg左右震荡，并未大幅上涨。生猪头均亏损212元，较节前减少40元／t。但分区域来看涨跌不一。5月7日猪价继续延续震荡态势，跌涨幅度均有限。部分地区因出现短期大猪短缺现象而猪价上扬。