浅谈影响安全猪肉生产的主要因素及调控措施

随着人们生活水平的日益提高，人们对食品安全越来越重视。食品安全问题已经成为国人挥之不去的梦靥。近几年来．媒体曝光率较高的也是和畜禽产品有关，如：三聚氰胺牛奶、瘦肉精、注水肉等。食以安为先，如何保证人们健康和生命安全，必须引起各级政府的高度重视。