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研究称改变分子振动频率和模式能改变分子气味

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摘要 据国外媒体报道,一项最新研究发现,分子的气味有分子振动模式所决定,而不是分子的结构。在实验中,研究人员在纳米级上对分子振动做出改变,以确定分子气味与之的关系。研究表明了改变分子的振动模式,就能改变分子的气味,而这也意味着人们的嗅觉能够感应到纳米级的分子振动。
出处 《功能材料信息》 2013年第1期61-62,共2页 Functional Materials Information
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