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数着星星吃大餐

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摘要 在欧美西方国家,客人如果数着米其林的“星星”吃大餐,是一种很高级别的享受。 米其林星级厨师是什么厨师呢?其实在行业内,西餐主厨的职业路线都是先去博古斯或者蓝带学习,成绩优秀者会去世界各地(主要是意大利和法国的米其林餐馆)学习。
出处 《消费》 2013年第13期36-37,共2页 Consumption
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