福建省2012年畜禽业生产形势分析与2013年展望

—2012年形势分析 1畜禽产品生产供给情况 （1）畜禽产品生产情况。2012年福建全省畜禽产品生产继续呈现持续稳定发展的态势，总体呈现“大头发展、中间稳定、小头下降”现象，即畜禽产品中的大头肉类产量继续保持发展势头，畜禽产品居中间地位的禽蛋产量相对稳定，畜禽产品中占小头的奶类产量略为下降。