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《食品营养与卫生》课程改革的探索与实践被引量：1

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摘要《食品营养与卫生》的课程改革实践,探索专业平台课程在夯实、支撑后续课程基础上,对接职业资格进行教学内容整合,突出教学内容的职业相关性、案例真实性、教学针对性、学习趣味性,助推学生就业。同时对课程实施多方评价,使改革成效得以显现。

作者刘玉兵杜国庆

机构地区黑龙江农业经济职业学院牡丹江正大实业有限公司

出处《辽宁农业职业技术学院学报》 2013年第1期51-52,共2页 Journal of Liaoning Agricultural Technical College

关键词《食品营养与卫生》课程改革与实践学习兴趣多方评价

分类号 G712 [文化科学—职业技术教育学]

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辽宁农业职业技术学院学报

2013年第1期

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