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百味面饼岁月香

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摘要 百味面饼是用多种药草熬出的汁水拌和着面粉做成的,由于煎成的面饼风味独特,当地人把这些采自深山的多种药草称为“百草”。百味面饼的称呼由此而来。深褐色的而饼仿佛是一块褐玉,吃起来则香甜生津、口感细腻、柔韧有嚼劲,能让人感觉到岁月的温情。
作者 黄丽娥
出处 《农产品加工》 2013年第5期36-36,共1页 Farm Products Processing
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