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这样吃米饭才会更健康

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摘要 国内外很多调查表明,吃粮食的总量和患慢性疾病的风险呈反比。但是,香港有调查发现,吃白米饭的量和糖尿病的风险有正相关。美国的一些调查也有类似的发现。可见,如果不能科学地吃米饭,有可能会影响身体健康。
作者 葳蕤
出处 《农产品加工》 2013年第5期66-66,共1页 Farm Products Processing
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