“食物致癌”多半无科学依据

近日，一项刊登于《美国临床营养杂志》的研究发现，某些食品可能致癌的说法多半经不起推敲。大部分所谓的“不健康”食品其实很少或者不会增加致癌风险。哈佛大学的研究人员指出，以往被大众广为流传的热狗、甜甜圈、汽水饮料等“致癌食物”，实际上并没有统计学上的意义，太过夸张的词语可能让大家更为焦虑。