老淮猪与杜长大三元杂交猪血液应激相关指标的比较

比较了老淮猪和杜长大三元杂交猪在生长和育肥两个不同年龄阶段血液中血细胞、常规生化指标、皮质醇激素、代谢酶类、急性期蛋白等指标的差异。双因素方差分析结果显示,两品种间红细胞数、红细胞压积及血红蛋白含量差异显著;红细胞数和血小板数目在不同年龄阶段差异显著。老淮猪血清高密度脂蛋白胆固醇显著高于三元杂交猪,但低密度脂蛋白的含量显著低于三元杂交猪。血清中常见的8种代谢酶类,均没有出现品种间差异。不同年龄阶段比较,血清中谷胱甘肽过氧化物酶和超氧化物歧化酶含量在生长阶段极显著高于育肥阶段(P<0.01)。血清触珠蛋白在不同品种及不同年龄阶段间均差异显著(P<0.05)。猪主要急性期蛋白在不同年龄阶段间存在明显差异(P<0.05),但品种间未出现显著性差异。老淮猪血清皮质醇水平极显著高于三元杂交猪(P<0.01)。