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吃不够的二月韭
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摘要
上一期,本刊记者走进田间地头,寻找二月韭鲜香口感的原因。本期,我们走进厨房,对话营养师,看韭菜如何续写餐桌上的营养和美味故事。
作者
袁征
于仁文(指导专家)
胡彬(指导专家)
机构地区
不详
北京军区总医院
北京市植物保护站蔬菜作物科
出处
《中国保健营养》
2013年第4期54-57,共4页
China Health Care & Nutrition
关键词
保健法
营养学
食物营养
营养成分
分类号
R161 [医药卫生—公共卫生与预防医学]
R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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中国保健营养
2013年 第4期
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