藕田小龙虾标准化养殖技术

2012年江苏涟水县水产工作站和涟水县质监局与涟水县金保滩龙虾养殖专业合作社实施《涟水县国家级稻（藕）田龙虾养殖标准化示范区》项目。按照项目技术标准及流程实施，取得良好的成绩，不仅提升小龙虾产业化发展的质量与效益，还节约了资源，促进经济、生态的全面进步。现将其主要操作规范介绍如下。