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一期一会同道飨宴
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摘要
“一期一会’是日语中一句极富禅意的话,“一期”表示人的一生。“一会”则代表每—次相会。新近进驻上海徐家汇美罗城的花隐怀石料理,即是怀着如此心境,把每位客人都当做是“—期一会”的客人,不吝惜使用店里最好的食材,打开菜单,不难发现金枪鱼腩、牡丹鲑鱼子。
出处
《美食与美酒》
2013年第5期19-22,共4页
关键词
徐家汇
金枪鱼
客人
料理
鱼子
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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美食与美酒
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