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“白色”皮埃蒙特

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摘要 从比例上看,皮埃蒙特地区所产的白葡萄酒的产量很小,也不太为外界所了解,很像是一片红海中的几朵小小的白浪花。如果说Nebbiolo是皮埃蒙特的“王”,那么Cortese和Moscatod’Asti就要算是它的“后”与“妃”了。本期的葡萄酒问答将探寻皮埃蒙特“甜美”与“温柔”的一面。
作者 Pierre
出处 《美食与美酒》 2013年第5期104-105,共2页

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