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侍酒的品酒日记
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摘要
旧金山SPQR餐厅的Shelley Lindgren有一套世界上最感性的饮酒之道:周一到周五的时候喝质量不错但价钱不贵的酒:周末就喝一些品质上乘,价格也小贵的酒:每个月争取喝一瓶口味卓越的葡萄酒。我们根据她的饮酒规律,让厨师Matthew Accarrino为此制作了一些搭配的菜品和甜点。
作者
Con Poulos
出处
《美食与美酒》
2013年第5期118-129,共12页
关键词
品酒
日记
旧金山
葡萄酒
饮酒
口味
厨师
甜点
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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美食与美酒
2013年 第5期
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