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降胆固醇饮食方式
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摘要
每餐喝1杯葡萄酒或者啤酒,能够提升HDL水平。相比较而言,饮用葡萄酒最为适。因为它所含的植物化学物——类黄酮(具有降低胆固醇效能),是其他酒类的3-10倍。减少简单碳水化合物食品(如白面包)摄入,相应增加复合碳水化合物食品(如全麦面包、糙米)摄入,不但能提升HDL水平,而且会显著降低甘油三酯水平。甘油三酯是一种具有增加心脏病危险的血脂。
作者
永军
出处
《健与美》
2013年第6期90-91,共2页
Fitness & Beauty
关键词
降胆固醇
饮食方式
碳水化合物
甘油三酯
葡萄酒
HDL
心脏病
面包
分类号
TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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健与美
2013年 第6期
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