高职院校酒店信息化管理课程改革探讨

高职院校酒店信息化管理课程的教学和实践必须让学生明白三个方面的内容,即"是什么"、"怎么做"、"为什么"。酒店信息化管理课程应以行业要求为导向选择教学内容,以能力要素为标准建设教学项目,以实际过程为线索串联教学体系,从而实现让学生具备专业能力、方法能力和社会能力的培养目标。