补肾益精道锁阳

唐代名将薛仁贵，精骑射，率军在天山胜九姓突厥，军中传唱“将军三箭定天山”之歌。但在西征吐蕃时，并不顺利。当时唐军驻扎在苦峪城，它位于今甘肃安西东南，是酒泉至敦煌古道上的一座边城，为古代兵家必争之地。敌军放水，援军及军粮被阻，将士挨饿受冻。当地老百姓得知后，从大漠中挖来了一种叫锁阳的植物，送到军营，为将士们解饥。后来薛仁贵动员全军将士自挖锁阳充饥，大家食后精神抖擞，骁勇异常，力破重围，追敌千里，为朝廷屡建奇功。天子李世民闻奏，认为锁阳救军有功，遂将苦峪城赐名为“锁阳城”，留下千古美名。锁阳主产于甘肃、新疆、青海、内蒙古等地，并以个肥大、色红、坚实、断面粉性、不显筋脉者为佳。