饭前吃水果有好处

首先。水果中的许多成分是水溶性的，有维生素C以及可降低血液中胆固醇水平的可溶性植物纤果胶等。其消化吸收不需要复杂消化液的混合，可迅速通过胃进入小肠吸收。空腹时的吸收率远高于吃饱后的吸收率。