农业产业化的核心在于农产品商品化

农业，本来就是一个产业，并且是人类最古老的产业，为什么今天还要再次倡导农业的产业化呢？过去几千年的农业主要是自给自足（即自己生产满足自己需要）的农业，而非商品化（市场化）的农业，或商品化的份额很少。商品化农业与自给自足农业是截然不同的两种经济形式。目前倡导的农业产业化主要指农产品的商品化，即围绕市场需求开展生产经营活动。