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四道原味烧菜
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摘要
1、菜花烧火腿 原料：菜花300g，熟火腿片50g。调料：葱花、姜末各5g，精盐、花椒水各1，2小匙，味精少许，料酒1小匙，鸡汤75g，水淀粉2小匙，熟猪油2大匙。
作者
杨其媛
机构地区
福建
出处
《烹调知识》
2013年第6期15-15,共1页
Cooking Knowledge
关键词
原味
熟火腿
花椒水
菜花
调料
精盐
味精
料酒
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
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