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美味新潮肴烹调
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摘要
窖梨叠史主料：带皮草鱼肉300g。辅料：鸭梨1个，面包屑半包，生莱叶几片。调料：鸡蛋2个，面粉100g，精盐2g，味精1g，料酒100g，白糖20g，番茄沙司一小碟。
作者
郭振东
机构地区
浙江
出处
《烹调知识》
2013年第6期66-66,共1页
Cooking Knowledge
关键词
烹调
美味
番茄沙司
面包屑
鸭梨
鱼肉
皮草
主料
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
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烹调知识
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