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跨文化美食

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摘要 我的朋友某教授学贯中西,以治学严谨著称,做学问一丝不苟,连一个标点符号都要仔细斟酌半天,才能定谳。不久前请客,先到饭店去进行实地调查,协同夫人一道,一个菜一个菜吃过来,又和经理商量,沙盘推演了一番,终于定下宴请大计。由于宾客都上了年纪,安排的是精致清淡的美食。
作者 孙淑蓉
机构地区 浙江
出处 《烹调知识》 2013年第5期11-11,共1页 Cooking Knowledge
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