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麦当劳前台操作系统分析
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摘要
通过对武汉市某麦当劳快餐店进行实地考察,收集了消费者到该店接受服务的几组重要相关数据,首先根据排队理论对排队现象进行分析,其次指出实际观察中发现的问题,同时根据以上分析提出一定的改进措施,以较大的可行性实现麦当劳服务系统的优化。
作者
韩龙
机构地区
武汉理工大学机电工程学院
出处
《现代商贸工业》
2013年第11期80-81,共2页
Modern Business Trade Industry
关键词
麦当劳
前台操作
排队论
分类号
F27 [经济管理—企业管理]
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现代商贸工业
2013年 第11期
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