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爱上橄榄油
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摘要
橄榄油在我国已经人人皆知,对于消费者来说,价格贵、有营养、能美容可能是了解得最多的。但具体橄榄树是什么样子的,橄榄果又是怎样被榨成油的,真正上乘的特级初榨橄榄油又应该怎样鉴别?让我们来好好认识二下橄榄油的内涵。
作者
夏冰
出处
《健康与营养》
2013年第6期72-75,共4页
关键词
初榨橄榄油
消费者
食品工业
发展现状
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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健康与营养
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